国内で消費される食料のうち国内生産で賄われる割合。カロリーベースと生産額ベースがあり、日本のカロリーベース自給率は約38%。
峰島侑也議員が衆議院農林水産委員会で農業構造転換とJRA特別積立金の活用について質疑をしました。